Kaltgepresste Speiseöle lassen uns nicht kalt. Seit über 30 Jahren.
Was für uns essenziell ist? Naturbelassene Rohstoffe und maximale Frische.
30+ JAHRE ERFAHRUNG
<37 °C KALTGEPRESST
100 % NATURBELASSEN
Unsere Öle: natürlich kaltgepresst
Es ist immer wieder ein magischer Moment, wenn die ersten Tropfen Öl im Glas landen – sortenrein und charaktervoll. Gewonnen aus einfachen, sorgfältig ausgewählten Kernen und Samen. Langsam und schonend. Nur mit Druck. Kein Filtern, kein Raffinieren. Und ganz wichtig: immer unter 37 °C. Denn nur so landen auch die wichtigen Inhaltsstoffe und der typische Geschmack im Glas.
Unsere Produkte
Leinöl
500 ml | 1 Liter
Das flüssige Gold
Es ist eines unserer beliebtesten Öle: das Leinöl. Besonders bekannt ist es für seinen hohen Gehalt an Alpha-Linolensäure, die zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut beiträgt. Unser frisches Leinöl ist ideal für Salate, Dips, Smoothies und Müsli.
Sesamöl
500 ml | 1 Liter
Für Kulinarik und Körperpflege
Mild-nussig und köstlich zu asiatischen Gerichten, Fisch, Gemüse, Pilzen oder Rohkost, aber auch zu süßen Speisen und im Müsli: unser kaltgepresstes Sesamöl aus ungerösteten Sesamsamen. Neben dem Kochen wird das Öl in asiatischen Ländern auch zur Körperpflege verwendet.
Mandelöl
100 ml | 250 ml
Zart im Geschmack und auf der Haut
Unser kaltgepresstes Mandelöl kann in der kalten Küche und zur Hautpflege verwendet werden. Es harmoniert mit süßen und herzhaften Speisen, sollte aber nicht zu stark erhitzt werden. Auf die Haut aufgetragen spendet es Feuchtigkeit, reinigt und schützt. Ideal für sanfte Babyhaut.
Sonnenblumenöl
500 ml | 1 Liter
Viel mehr als ein Salatöl
Viele schätzen unser kaltgepresstes Sonnenblumenöl wegen seiner vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Es ist ein beliebtes Salatöl, eignet sich aber auch zum Ölziehen. Äußerlich angewendet hilft das enthaltene Vitamin E trockener Haut Feuchtigkeit zu speichern.
Distelöl
500 ml | 1 Liter
Mit Vitamin E wie „exklusiv“
Unser kaltgepresstes Distelöl ist reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Der hohe Anteil an Linolsäure und das Vitamin E machen es zu einem Geheimtipp – und zu einem exklusiven Speiseöl. Sein leicht nussiger Geschmack verfeinert Salate, Gemüse und vegetarische Gerichte.
Schwarzkümmelöl
100 ml
Das vielfältige Naturelixier
Kaltgepresstes Schwarzkümmelöl enthält einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Es kann für eine Vielzahl an Anwendungen verwendet werden – als Booster für das Immunsystem, als Unterstützung für die Verdauung oder auch im kosmetischen Bereich.
Kokosöl
500 ml | 1 Liter
Das Traumstrand-Öl
Unser Multitalent für die warme Küche: kaltgepresstes Kokosöl. Auch hoch erhitzt entstehen keine schädlichen freien Radikale. Es harmoniert mit süßen, herzhaften und pikanten Speisen. Weitere Verwendungen: zur Haut- und Haarpflege, zum Ölziehen oder als Make-up-Entferner.
Hanföl
200 ml | 500 ml
Voller lebenswichtiger Fettsäuren
Grün, nussig-süß, kraftvoll: unser kaltgepresstes Hanföl. Dem Öl werden viele Eigenschaften nachgesagt, die einen positiven Einfluss auf das körperliche und geistige Wohlbefinden haben. Ausprobieren lohnt sich.
Nachtkerzenöl
50 ml
Hilfe für Haut und Hormone
Unser kaltgepresstes Nachtkerzenöl ist unsere erste Wahl, wenn es um Haut und Hormone geht. Es lässt sich äußerlich als Hautpflege anwenden und schon die Einnahme von 3 bis 4 ml täglich unterstützt den Hormonhaushalt und damit das körperliche Wohlbefinden auf natürliche Weise.
Unsere Rohstoffe: sorgfältig ausgewählt
Für uns ist es sonnenklar, dass die Rohstoffe absolut naturbelassen sein müssen. Bei der Auswahl unserer Ölsaaten sehen wir deshalb sehr genau hin. Höchste Qualitätsstandards: für uns ein Muss. Warum? Weil wir tief davon überzeugt sind, dass es das Beste ist. Für den Geschmack. Für unsere Gesundheit. Und für unsere Umwelt.
Unsere Ölwerkstatt:
offen und ehrlich
Du kannst uns bei der Arbeit über die Schulter schauen. Wir haben nichts zu verbergen. So kannst du bei uns nicht nur dein Lieblingsöl mitnehmen, sondern auch die Düfte und Geräusche des Herstellungsprozesses erleben. Und weil wir die Öle während unserer Öffnungszeiten frisch für euch pressen, ist es gut möglich, dass es noch lauwarm ist, wenn wir es dir überreichen.
Unser Qualitätsmerkmal: die Frische
Warum betonen wir so oft die Frische unserer Öle? Ganz einfach: Hochwertige Speiseöle müssen frisch sein. Die gesunden mehrfach ungesättigten Fettsäuren sind anspruchsvoll. Sie machen die Öle weniger lange haltbar als ihre industriell hergestellten Verwandten. Volle Regale? Die sucht man bei uns vergeblich. Wir pressen nur so viel, wie auch gekauft wird. Keinen Tropfen zu viel. Denn weniger Lagerung bedeutet mehr Frische. Also mehr gesunde Inhaltsstoffe. Und mehr Geschmack.
Unsere Geschichte: wiederholt sich
Vor über 30 Jahren war ich schon hautnah dabei, als meine Mutter Christine Sieber mit der Produktion von hochwertigen Ölen begann. Bei uns zuhause in Kennelbach. Ihre Leidenschaft ist damals wohl auf mich übergesprungen. Heute bin ich selbst Mutter und führe ihre Unternehmung weiter. An einem neuen Standort, aber mit dem ursprünglichen Fokus auf frisches, ehrliches Öl. Wie sich das anfühlt? Wie früher.
Euer Besuch: gerne auch in Gruppen!
Ihr interessiert euch für die Speiseölherstellung? Gerne zeigen und erklären wir euch das mechanische und schonende Verfahren, mit dem wir unsere Öle gewinnen. Foodies, Vereine, Unternehmen und andere Kleingruppen sind herzlich willkommen! Natürlich verkosten wir dabei auch die unterschiedlichen Öle. Spätestens dann kommt jeder auf den Geschmack unserer frisch gepressten Delikatessen. Anfragen zur Öl-Werkstattführung jederzeit telefonisch oder per E-Mail.
Öffnungszeiten
MI und DO 8 – 18 Uhr
Ölwerkstatt · Martina Schüssling
Augasse 17 · 6922 Wolfurt
